「糖醋里脊」
糖醋里脊是中餐中最常见的菜肴之一。
糖醋酱汁和脆嫩的里脊肉配合在一起,不论是口感还是外观,都十分诱人。
糖醋里脊是由切好的猪里脊肉裹上淀粉制成,然后油炸至金黄色。
随着炸鱼、炸鸡等炸食品的兴起,糖醋里脊也越来越受到欢迎。
与此同时,也出现了一些食品厂商使用不健康的添加物来制作糖醋里脊。
因此,我们建议自己在家制作糖醋里脊。
制作糖醋酱汁时,可以使用醋、糖、料酒和酱油等天然食材。
在油炸之前,将里脊肉打散并加入一些玉米粉或面粉。
这能够使糖醋里脊的口感更松软,不太可能出现炸出的“硬块”。
除了作为一道美食外,糖醋里脊还有着很高的营养价值,因为它富含蛋白质和热量。
对于市场上那些含添加剂的糖醋里脊,我们应该远离它们。
我们应该选择使用天然材料烹饪,这样我们才能更好地享受它的美味。