楚州八字桥臭干：传承千年的美食八字桥臭干，是江苏楚州的传统美食之一，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。这道美食采用新鲜的豆腐干为主料，配以调料精制而成，口感香脆、味道独特。据传，八字桥这个名字来源于该...